KUE PUTU BIHUN SAGU MUTIARA

Bahan-Bahan :

• Tepung sagu
• Sagu mutiara merah yang sudah direbus
• Bihun kering
• Daun pandan
• Air
• Garam

Bahan saus :

• Santan dari 1/2 butir kelapa parut
• Gula merah sisir atau gula pasir
• Daun pandan
• Nangka dipotong kecil-kecil
• Garam

Cara Membuat Kue Putu Bihun Sagu Mutiar :

•  Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih.Masukkan bihun dan aduk sebentar,angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya campur bihun dengan bahan-bahan lain seperti tepung sagu, sagu mutiara merah dan juga garam aduk agar tercampur rata.
• Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan kue berbentuk mangkuk yang sudah diolesi dengan minyak goreng.Lalu kukus selama 15 menit atau hingga matang.

Cara Membuat Sausnya :

• Rebus jadi stu semua bahan yang akan dibuat saus sampai mendidih sambil diaduk.Masukkan nangka, kemudian matikan apinya.
• Ambil kue putu bihun yang sudah dikukus dan sajikan dengan saus nangka selagi panas.

" SELAMAT MENCOBA "

KAMBING JAWA

Kambing jawa merupakan kambing lokal Indonesia. Kambing ini juga didapati di Malaysia dan Philipina. Kambing Kacang sangat cepat berkembang biak, pada umur 15-18 bulan sudah bisa menghasilkan keturunan.Kambing jawa dikenal memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap kondisi alam setempat serta memiliki daya reproduksi yang sangat tinggi. Kambing jawa jantan dan betina keduanya merupakan tipe kambing pedaging.

Kelahiran kembar dua merupakan hal biasa. Bahkan kadang-kadang melahirkan anak kembar tiga. Kambing ini dapat berkembang biak sepanjang tahun sehingga sangat cocok dikembangkan untuk kambing potong.

Kambing jawa di Indonesia tersebar luas terutama di Jawa. Kambing ini memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap pakan berkualiatas rendah dan lingkungan yang ekstrem. Jantan Dewasa memililki tinggi sekitar 60–65 cm dengan bobot rata-rata 25 kg. Untuk betina dewasa memiliki tinggi sekitar 50–56 cm dengan bobot rata-rata sekitar 20 kg. Kambing betina pertama kali beranak pada umur 12-13 bulan. Namun, produksi susunya masih sedikit. Rata-rata bobot lahir kambing kacang sekitar 3,82 kg.

CIRI-CIRI :

Ciri-ciri kambing Kacang adalah antara lain bulu pendek dan berwarna tunggal (putih, hitam dan coklat). Adapula yang warna bulunya berasal dari campuran ketiga warna tersebut. Kambing jantan maupun betina memiliki tanduk yang berbentuk pedang, melengkung ke atas sampai ke belakang. Telinga pendek dan menggantung. Janggut selalu terdapat pada jantan, sementara pada betina jarang ditemukan. Leher pendek dan punggung melengkung. Kambing jantan berbulu surai panjang dan kasar sepanjang garis leher, pundak, punggung sampai ekor. Kambing ini memiliki bulu pendek pada seluruh tubuh, kecuali pada ekor dan dagu, pada kambing jantan juga tumbuh bulu panjang sepanjang garis leher, pundak dan punggung sampai ekor dan pantat.

Sumber  : id.wikipedia.org/wiki/kambing_jawa

PROSES SURAT MASUK DAN SURAT KELUAR

1. Penanganan Surat Masuk

Surat masuk adalah surat yang diterima oleh organisasi atau intansi yang dibuat oleh organisasi atau instansi lain yang bersifat kedinasan.

Secara garis besar prosedur penanganan surat masuk adalah sebagai berikut :

• Penyortiran .
• Pembukaan sampul surat.
• Pemberian tanggal dan pemeriksaan lampiran.
• Membaca,menggaris bawahi dan membuat catatan penting atau memberi tanda.
• Pengagendaan surat.
• Menyampaikan surat kepada pimpinan (pendisposisian).
• Pengarahan surat masuk.
• Penyimpanan surat.

2. Penanganan Surat Keluar

Surat keluar adalah surat yang dikirim oleh organisasi atau instansi yang bersangkutan oleh organisasi atau instansi yang bersifat kedinasan.

Secara garis besar prosedur penanganan surat keluar adalah sebagai berikut 

• Perintah atau instruksi pembuatan surat
• Pembuatan konsep surat
• Persetujuan konsep surat
• Pengagendaan surat
• Pengetikan konsep surat
• Penelitian atau pemeriksaan hasil ketikan
• Penandatanganan surat
• Pemberian cap dinas
• Melipat surat
• Penyampulan surat 
• Pengiriman surat
• Penyimpanan surat